Le soleil, un allié santé ?

Le soleil est BON pour la santé. Voici une affirmation qu’on n’entend jamais. On entend plutôt le contraire : que le soleil est mauvais pour la santé, qu’il faut se badigeonner de crème solaire, et ce même en hiver sur le peu de peau qui dépasse de notre manteau. Coups de soleil, risques de cancer, vieillissement de la peau… tout ça fait peur. Au risque de choquer, je ne suis pas d’accord et à mes yeux on devrait tous davantage s’exposer au soleil. Je m’explique…

Quand on pense à ce que nous apporte le soleil, on pense « vitamine D ». Mais le soleil c’est tellement + que ça ! Le soleil nous apporte de multiples bénéfices :

• c’est un véritable nutriment pour nos mitochondries, les usines à produire de l’énergie, à produire des hormones, à détoxifier au sein de chacune de nos cellules ;
• c’est aussi un signal qui, via nos yeux, informe notre glande pinéale (une glande cérébrale) quant au moment de la journée, et qui ainsi régule notre rythme circadien (notre horloge interne de 24 heures), lui-même grand régulateur de nos hormones (entre mille autres choses) ;
• ce signal donné à la glande pinéale déclenche la production de mélanine, le pigment cutané qui nous donne cette jolie couleur tout en nous protégeant naturellement du soleil ;
• ce rythme circadien permet d’optimiser le sommeil, et on le sait, un sommeil optimal = une santé optimale à tous les niveaux ;
• c’est un booster de l’humeur (si vous êtes atteinte de déprime saisonnière vous savez de quoi je parle !) ;
• et bien sûr le soleil nous permet de synthétiser de la vitamine D, si importante pour pléthore de fonctions.

Cette liste n’est pas exhaustive !

Le fait de se protéger du soleil en mettant de la crème solaire et en portant des lunettes de soleil au moindre rayon qui pointe le bout de son nez nous prive de fait de tous ces bienfaits. Et la crème solaire en elle-même n’est pas anodine : souvent composée de filtres chimiques qui rentrent dans le sang et qui se comportent comme des perturbateurs endocriniens (pour nous et pour la faune marine !), elle peut dégrader notre santé. Alors oui bien sûr, s’exposer du jour au lendemain au sortir de l’hiver, en plein cagnard toute la journée (encore + si on est naturellement très pâle !) n’est pas la meilleure idée, car c’est brûlure garantie (et brûlure = mauvais pour la santé) ! Mais une exposition sans écran solaire responsable peut largement participer à vous faire le plus grand bien.

D’ailleurs, si le soleil a tendance à nous brûler hyper facilement, c’est en grande partie parce que nous « maltraitons » notre peau en lui apportant une nourriture qui la fragilise. A ce titre, l’alimentation industrielle vide de nutriments et inflammatoire est en cause, mais elle n’est pas la seule :

• les « huiles de graines » que nous sommes nombreuses à consommer en pensant qu’elles sont saines (huile de tournesol, de colza…) nous rendent susceptibles aux coups de soleil et au vieillissement cutané du fait de leur instabilité : la fragilité de leurs acides gras au contact de la température ambiante et de la lumière (ce pourquoi la nature les a dotées d’un coque robuste pour les en protéger), et les procédés d’extraction les oxydent, autrement dit les abiment, et les rendent inflammatoires. Cette inflammation se retrouve dans notre peau, qui grille au moindre rayon de soleil ;
• idem pour les gras marketées « santé » pour leur teneur en « bons » gras, les fameux omégas 3 (huile de noix, de cameline, de lin etc) qui certes en théorie sont bénéfiques, mais qui en pratique sont elles aussi particulièrement fragiles et qui s’oxydent au contact de la température ambiante à vitesse grand V (il est d’ailleurs probable qu’elles aient déjà commencé à rancir autrement dit à s’abimer en attendant qu’on les achète en magasin, et le sont encore plus une fois dans nos cellules de peau) ;
• fuir le gras animal est une autre erreur (beurre, ghee, lard, oeufs…) : le gras animal est saturé, c’est-à-dire très stable en toutes circonstances (chaleur, lumière). Une fois dans notre peau, ils ne vont donc pas griller votre peau au contact du soleil, mais au contraire la protéger. Le cholestérol qu’on trouve dans le gras animal est primordial pour la membrane cellulaire qui protège nos cellules. Sans compter que  sans cholestérol, la vitamine D ne peut pas être métabolisée ;
• limiter voire se priver de produits animaux de manière générale peut aussi fragiliser notre peau qui a besoin des nutriments qui s’y trouvent, notamment la vitamine A active ou encore le zinc. Les végétaux ne contiennent que de la vitamine A inactive (très difficilement transformée en vitamine A active par notre corps), et certes beaucoup de zinc mais les fibres végétales empêchent en grande partie leur absorption.

Personnellement, je n’ai jamais eu une peau aussi tolérante au soleil que depuis que j’ai augmenté les produits/gras animaux de qualité, et arrêté les gras végétaux instables ! Ceci dit cela ne garantit pas l’absence de brûlures si on s’expose de manière irresponsable.

Pour finir, voici donc mes conseils pour une exposition au soleil responsable et bénéfique en tant qu’adulte :

• optez pour une alimentation maison, aux produits de qualité ;
• ne lésinez pas sur des ingrédients de qualité qui rendront service à votre peau : gras animal stable et dense en nutriments ;
• évitez les huiles végétales (à l’exception des huiles d’olive et de coco qui sont relativement stables) ;
• évitez les lunettes de soleil quand c’est possible (bien sûr si vous êtes au ski ou que vous conduisez, portez-les, le bon sens prévaut !), et naturellement ne regardez pas le soleil directement dans les yeux ;
• exposez-vous au soleil (ou même à la lumière du jour s’il fait gris) au quotidien, ne serait-ce que 15 minutes par jour sans SPF ;
• habituez petit-à-petit votre peau au soleil en commençant par des expositions courtes, idéalement le matin et en fin de journée ;
• pointez le bout de votre nez dehors au quotidien toute l’année pour entretenir la tolérance de votre peau au soleil ;
• l’été, évitez les heures les plus chaudes pour éviter de brûler ;
• si ça tape couvrez-vous : chapeau, habits longs… il n’y pas mieux comme écran solaire naturel !
• ou à défaut optez pour une crème solaire à filtre minéral (i.e. insoluble qui ne rentre pas dans la peau contrairement aux filtres solaires chimiques), certifiée bio, avec un minimum d’ingrédients, sans parfum.

Enfin un mot sur les auto-bronzants que je déconseille : leur ingrédient phare est le DHA qui fait brunir notre peau (comme quand un toast brunit au grille-pain). Pour citer wikipédia dans son article sur la réaction de maillard (celle qui se produit sur notre peau sous l’effet des auto-bronzants), « la dihydroxyacétone [DHA] est un sucre qui réagit avec les protéines des cellules mortes de la couche cornée de la peau, créant un pigment brun ». Cela produit des radicaux libres qui dégradent la peau, d’autant plus si elle entre en contact du soleil dans la foulée.

Pour résumer, retenez simplement que le soleil est un nutriment indispensable à notre santé, à condition de munir notre peau des nutriments qui la protègent ; et qu’on ne peut en bénéficier que si on le laisse pénétrer notre peau et nos yeux, de manière informée et responsable.

Sur ce, bel été ensoleillé !