Vous avez certainement entendu ou lu quelque part que les légumes verts sont bons pour la santé et qu'on devrait en consommer toujours plus. Je suis bien sûr de cet avis ! Parmi eux, le chou kale est une vraie star du fait de l'attention que lui portent les médias...

Illustration par @mousskalin Exit les tomates, concombres, pêches, melons et autres pastèques sur nos étals - du moins dans les supermarchés qui proposent des fruits et légumes de saison ! Mais ce n'est pas une raison pour déprimer : nos produits d'automne sont tout...

Qu'est-ce que c'est ? Je n'ai découvert ce légume que récemment, quand j'ai déménagé à Londres. Pourquoi ce légume est absent de nos étals en France ? Aucune idée... En tout cas, quand j'ai fait des recherches sur internet, je ne me suis vite rendue compte que le chou...

Salade grecque en haut de la photo, salade mexicaine en bas Cette recette fait partie de celles que j'affectionne particulièrement quand je n'ai pas envie/pas le temps de cuisiner (oui, ça arrive, même si c'est rare !). Je la fais quand je suis fatiguée, ou que je...

Quand on m'a parlé de ce "pub bio", je ne savais pas vraiment à quoi m'attendre. Certainement parce que mes préjugés sur les pubs ne correspondent pas tellement avec l'idée que je me fais du restaurant healthy idéal, ce pourquoi je n'étais pas très enthousiaste. Mais...

L'autre jour, j'avais un peu de temps à perdre à Londres avant de prendre l'Eurostar pour Paris. J'ai donc profité de ce temps à "perdre" pour découvrir quelques restaurants et coffee shops healthy que j'ai sur ma liste d'endroits à tester. Et ce jour-là, j'ai opté...

Cette recette est parfaite pour prouver que le cliché de la salade végétarienne ou même vegan fade et "boring" est très loin de la vérité ! Les flexitariens (les personnes ayant choisi d'opter pour une alimentation plus végétale et plus saine) sont souvent pris pour...

L'autre soir, j'avais prévu de cuisiner des feuilles de brick remplies d'une garniture de persil (une recette que je fais très régulièrement qui consiste à remplir les feuilles de brick d'un mélange de persil et d'échalotes finalement coupés avec du jus de citron, des...

La bonne nouvelle, c'est que le chocolat peut être healthy ! Ce n'est pas le cas de la majorité des plaques que l'on trouve dans nos supermarchés classiques, mais de plus en plus de marques s'évertuent à proposer des chocolats à base d'aliments sains et bio, avec une...